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El Mozuelo
Lechuga Romana
Caja Plástico 6 lechugas
Caja Plástico 8/9 lechugas
Corazón Romana Bandeja 2ud. en caja de 6 bandejas
Romana Flow Pack 1 ud. en caja de 14 bolsas
Romana Flow Pack 2 ud. en caja de 7 bolsas
Es un tipo de lechuga que crece con una larga cabeza y unas hojas robustas, alargadas y con un acentuado nervio central.
Su sabor es ligeramente amargo.
Cuando está cultivada al aire libre, es la más nutritiva de todas y por su tolerancia a las temperaturas la podemos encontrar en todas las estaciones del año.
Esta lechuga es de la más utilizada en nuestro país.
La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua y su escasa cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
En cuanto a su contenido en vitaminas, podemos mencionar —con aportes poco significativos— la presencia de vitamina C, folatos y provitamina A (b-carotenos).
La tiamina y vitamina E se encuentran en menores proporciones.
El aporte de minerales tampoco resulta especialmente significativo, aunque sí posee pequeñas cantidades de fósforo, potasio, hierro.
Aunque la lechuga se puede cocinar, es en crudo y en formato ensalada como más gusta y se disfruta.
Ya sea en abundancia, para servir como primer plato, o en menor cantidad para guarnecer carnes, pescados y otros alimentos, con lechuga romana se pueden preparar deliciosas recetas.
Baja en calorías, rica en agua, antioxidantes, fibra, vitaminas, sales minerales…
Además, es diurética y depurativa, favorece la digestión y se considera un relajante natural, por lo que te puede ayudar a conciliar el sueño y a calmar el estrés.