El calabacín blanco es una variedad de calabacín caracterizada por un color entre verde y blanquecino y  una forma general abombada. 

El calabacín Blanco tiene un escaso aporte calórico, por este motivo es un alimento muy recomendado en todo tipo de dietas. También se caracteriza por ser ligero y fácil de digerir, por lo que su ingesta es recomendada para todo tipo de personas. Es una verdura muy presente en la dieta mediterránea que combina con multitud de alimentos.