El Mozuelo

Pepino

Nombre Científico: Cucumis sativus

Presentación: Caja de cartón 10 kilos aprox.

La principal característica del pepino de tipo Español es su intenso aroma y su sabor inconfundible con respecto a otras variedades, es un pepino no muy largo (entre 10-15 cm), de color verde oscuro y con los frutos espinosos.

Calendario de producción:

El pepino Español es una hortaliza con gran valor nutritivo.
Entre sus vitaminas destacan las del grupo B, que ayudan a favorecer el impulso nervioso y la salud celular, además de ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.

Hay muchas recetas con pepino que puedes hacer, además de añadirlo a la ensalada tradicional y gazpazhos que hagas cada día en casa.
El pepino hidrata, tiene propiedades antiinflamatorias y antiestrés, ya que su aporte de vitamina B es muy efectivo para relajar el sistema nervioso.
Tómalo en ensaladas, pero también en sopas frías, batidos, etc.

* Es bueno para el cerebro. …
* Es un antiinflamatorio natural.
* Ayuda a combatir el estrés.
* Mejora las digestiones.
* Ayuda a perder peso.
* Protege el corazón y previene la hipertensión.
* Estimula el sistema inmunitario.
* Tiene efectos protectores frente a ciertos tipos de cáncer.