El Mozuelo

Tomate Pera

Nombre Científico: Solanum lycopersicum Roma

Presentación: Caja de cartón 11 kilos aprox.

Fruto híbrido de la tomatera que recibe este nombre debido a su característica forma alargada y oblonga. El interior de esta variedad de tomate es compacto y prácticamente sin semillas.
El tomate pera es un tomate carnoso, dulce, sabroso y con una piel muy fina

Calendario de producción:

El tomate tiene un valor energético muy bajo, ya que su componente principal es el agua. Tiene algo más de azúcar que la mayoría de verduras, por eso su sabor es ligereramente más dulce.
Su importancia nutricional es debida a la presencia de vitaminas, minerales y fibra.
La vitamina E, la vitamina C y carotenos hacen que tenga un elevado efecto antioxidante.

El tomate pera es el preferido para la elaboración de los tomates en conserva. También es uno de los tomates de verano más apreciados para la elaboración del refrescante y nutritivo gazpacho, salmorejo y otras sopas frías.
Es el tomate ideal para hacer tomate frito y para untar en el pan.

* Antioxidante.
* Protector de la vista.
* Mejora la circulación sanguínea.
* Anticancerígeno.
* Regulador del tránsito intestinal.
* Diurético natural.
* Cuida tu piel, dientes y pelo.
* El tomate fortalece el sistema inmune.