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El Mozuelo
Cogollos Baby
Nombre Científico: Lactuca sativa
Presentación:
Cajas de 12 bandejas de Cogollos Baby film 3 uds.
Variedad muy común y utilizada, de color verde oscuro, cogollos medianos de sabor suave, agradable y fresco.
Una de las propiedades más destacables de la lechuga es que se trata de una de las verduras con mayor contenido en agua aproximadamente un 94%.
Calendario de producción:
Es una verdura de consumo en crudo y con muy bajo aporte energético. Al igual que otras verduras, no presentan un importante contenido en proteínas ni grasas, pero sí aportan una gran cantidad de vitaminas A y C, que se concentran especialmente en sus hojas más verdes, minerales y fibra. Son, sin duda, una sana alternativa para aquellas personas que busquen platos de bajo contenido calórico.
Especiales para ensaladas, ideales para combinar con sabores intensos, como vinagretas, pimiento, atún o anchoas.
Es baja en calorías, rica en agua, antioxidantes, fibra, vitaminas, sales minerales…
Además, es diurética y depurativa, favorece la digestión y se considera un relajante natural, por lo que te puede ayudar a conciliar el sueño y a calmar el estrés.